アジア料理好きなあなたへ届けたいかつお料理・・・。野菜たくさん！低カロリー高たんぱくなかつおと、スパイスがデトックスを促し、ダイエットにもピッタリなタイ風グリーンカレーです♪

ソロキャン初心者まめ大福がお送りする、キャンプ飯日記。記念すべき第1号は、キャンプで和食。冷凍ネギトロと市販の物を使って、手軽にお花見デイキャンプ♪と参りましょう。

初鰹と戻り鰹。獲れる時期は違えど、同じかつおですが摂れる栄養に違いはあるのでしょうか？栄養の違いからみると面白い発見がありました！

カツオ水揚高日本一の焼津。そんなカツオの町の駅前商店街がカツオ板アートで彩られます！2021年10月16日(土)～11月14日(日)の期間中、商店街がミュージアムに！

焼津発【かつお×スペイン料理】かつおたたきのアレンジレシピ。簡単なのにおしゃれで美味しい♪ガーリックがよく合うかつおたたきでアヒージョを作ってみましょう！

We’d like to introduce a way of eating Katsuo Tataki that isn’t the usual sashimi way. In this recipe we’ll introduce Cubed Bonito.

静岡県焼津市で愛される、かつおをモチーフにした公式マスコットキャラクター『やいちゃん』のキャラ弁に挑戦！お弁当でも焼津愛♡を表現しちゃいましょう！さらに、キャラ弁歴6年のママが、完成度を高めるコツも伝授します♪

真空パックされたタタキ製品は、塩化カルシウム槽の中で30分かけて再凍結されます。その後、自動計量機へと流れていき、製品規格に合わせ計量・梱包されていきます。

外はサクッと！！中はしっとり。かつおの節を丸ごと、衣をつけて揚げて作るレアカツのご紹介です♪