初鰹と戻り鰹。獲れる時期は違えど、同じかつおですが摂れる栄養に違いはあるのでしょうか？栄養の違いからみると面白い発見がありました！

カツオ水揚高日本一の焼津。そんなカツオの町の駅前商店街がカツオ板アートで彩られます！2021年10月16日(土)～11月14日(日)の期間中、商店街がミュージアムに！

焼津発【かつお×スペイン料理】かつおたたきのアレンジレシピ。簡単なのにおしゃれで美味しい♪ガーリックがよく合うかつおたたきでアヒージョを作ってみましょう！

We’d like to introduce a way of eating Katsuo Tataki that isn’t the usual sashimi way. In this recipe we’ll introduce Cubed Bonito.

静岡県焼津市で愛される、かつおをモチーフにした公式マスコットキャラクター『やいちゃん』のキャラ弁に挑戦！お弁当でも焼津愛♡を表現しちゃいましょう！さらに、キャラ弁歴6年のママが、完成度を高めるコツも伝授します♪

真空パックされたタタキ製品は、塩化カルシウム槽の中で30分かけて再凍結されます。その後、自動計量機へと流れていき、製品規格に合わせ計量・梱包されていきます。

外はサクッと！！中はしっとり。かつおの節を丸ごと、衣をつけて揚げて作るレアカツのご紹介です♪

かつおにカラフルな野菜をあえるだけで、簡単オシャレなマリネに！さらにバゲットに乗せてホームパーティーを彩る一品にしちゃいましょう♪

アスリートは体調や身体づくりのため食事に様々な工夫をする必要があります。かつおにはアスリートに必要な栄養素がたっぷり含まれています！