初鰹のシーズンがやってきます。今年のひな祭りは、かつおを使っていつもよりひと手間かけて少しだけ豪華なちらし寿司にしてみてはいかがですか？

魚を食べると頭が良くなる？かつおにも当てはまる？DHAってなにもの？ウワサの真相に迫る！

焼津さくらマップ　その１　と虚空蔵山

春から初鰹シーズン到来です。その前に！今年2020年1月のかつおの漁獲状況は例年と比べ、どうだったのでしょうか。仲買人歴19年の職人に聞いてみました。

日頃伝えられない感謝と愛を！女性にぜひ食べてほしいかつおで伝えてみませんか？

創業より47年、一番歴史の長い部署である買付部。代々引き継いだ仲買人の「みる力」。受け継いだベースは変わらず、時代に合わせて見方を変えています。

抜けない疲労感、肌荒れ。それビタミンB群不足が原因かも！かつおを食べて疲労回復！

私たちの魚食文化を支えてくれているうちの一つでもある、冷凍鰹鮪の加工場。私たちが安心して鰹を食べることができるのも、ここで働いている職人たちのおかげです。そんな人たちの疲労を軽減させてくれるのはこれ！

焼津市民にとってのシンボル「高草山」。東から戻った時はここのトンネルを出ると、西から戻って来た時はこの山を見ると、「帰ってきた」感がしてホッとします。（あくまで個人的な感想ですが）

今夜のおかずをかつおに決めたあなたへ！食べ合わせでさらに貧血改善・予防の食事に