かつおの節をまるごと使って、簡単に大変身するがっつりメニューをご紹介します。

カツが大好きな方って多いと思いますが、それをヘルシーにかつおでつくってみました！さらに、節をまるごと揚げるので真ん中に赤みの残る、外はサクッと中はしっとりなレアカツが簡単に出来ます！

かつおのレアカツ

◆材料◆
かつお（かつおたたき）　　　　　１節
塩コショウ　　　　　　　　　　　少々

◆衣　材料◆
小麦粉　　　　　　　　　　　　　適量
溶き卵　　　　　　　　　　　　　適量
パン粉　　　　　　　　　　　　　適量
パルメザンチーズ　　　　　　　　適量

◆作り方◆

①かつおに塩コショウをもみ込む。

②パン粉にパルメザンチーズを入れ混ぜておく。

③①に小麦粉、溶き卵、②につけて衣をつける。

④フライパンに多めの油を入れて③を揚げる。

⑤返しながら、全面を均等に揚げたらできあがり！

夕飯のメインとして！からしをつけて食べるのがおすすめです！！

バンズにかつおの切身を揚げたものを挟んでかつおカツバーガー！！

たのしみ方いろいろ！ボリューミーなのにヘルシーな、かつおカツ。
ぜひお試しください♪