記事一覧

• 2020年5月かつおとビンチョウ冷凍・生鮮一本釣り船水揚げ結果と予想

  目まぐるしく変わる今年は、記録的なビンチョウまぐろ好漁の年です！5月の水揚げ結果と今後の予想をお伝えします。

  NEWSSTUDY

  あきの
• 冷凍かつお職人の「みるチカラ」vol.2 ロインバンドソー編

  最初が肝心、かつお製品の良し悪しはバンドソーで決まる！？職人が語るその秘訣とは。

  WORK

  あきの
• 女性におすすめ！かつおの香味マヨがけ

  旬のみょうが入りのソースがかつおとマッチ！夏バテや冷房による冷え・むくみ・貧血改善に！特に女性にオススメのレシピです！

  EAT

  みほ
• かつおの旨味と生姜の風味が美味しい！かつお飯

  お家時間が増え、料理をする回数が増えたことで困るのは献立。旬の鰹を使ったかつお飯で簡単で美味しく、たっぷりかつおを味わいましょう！

  EAT

  みほ
• 2020年4月のかつお冷凍・生鮮の漁獲・水揚げ数量と予測

  初鰹の旬、いよいよ本番がやってきました。今回は冷凍水揚げだけでなく、生鮮かつおの漁獲・水揚げ状況もお伝えいたします。

  NEWSSTUDY

  あきの
• 旬を食べてダイエット⁉初鰹に含まれる成分とは!

  お家から出なくなって活動量は減ったのに食欲は減らない！体重は増える！そんな時にお家の食事にかつおを取り入れませんか？かつおをダイエットに励むみなさんに是非！

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  みほ
• かつおたたきのアレンジレシピ！かつおの竜田揚げおにぎり

  疲労回復や脳の活性化に一役！かつおたたきのアレンジレシピ♪
  大切な家族へエール！栄養満点かつおの竜田揚げおにぎりを握ってみませんか。外出自粛中のお昼ごはんにもおすすめ！
  

  EAT

  t-mama
• 2020年3月の冷凍大型一本釣り船かつお水揚げ結果と予測

  春本番、かつお冷凍一本釣り船の動きや漁場に少しずつ変化が出てきました。３月の水揚げ状況と４月の操業状況と今後の予測をお伝えします。
  

  NEWSSTUDY

  あきの
• 簡単特製ダレに漬けるだけ！かつおユッケとごまかつお

  初鰹レシピ第２弾！おうちでかんたん本格居酒屋メニュー。タレにつけこむだけ、かつお料理の出来上がり！簡単でおいしいレシピ２つをご紹介。

  EAT

  みほ
• 親子で作ってお家ピクニック！簡単☆かつおフレークの三色海苔巻き

  かつおパワーで免疫力アップ！家族で作って楽しくおうちピクニック♪かつおフレークをご飯に混ぜて簡単に作れる三色海苔巻き弁当をご紹介します。運動会のお弁当にもうれしい一品です！
  

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  t-mama
• こどもの日にぴったり！初夏を感じる、かつおの春巻き

  初鰹レシピvol.3！「おうち時間」は子供と一緒に、くるっと巻いて揚げるだけ。梅と大葉の風味でさっぱりおいしい、かつおの刺身が春巻きに大変身☆

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  みほ
• 初鰹は江戸時代から伝わるパワーフード！？その理由とは。

  粋の精神を重んじて、初物を愛する江戸っ子たちも飛びついた！有名な俳句の季語になるほどの人気を誇った初鰹。その理由とは？

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  あきの
• ご飯がすすむ！かつおの蒲焼きレシピ

  いよいよ初鰹の旬がやってきます。あっさりおいしい初鰹の炭火焼たたきをよりおいしく蒲焼風にアレンジしました。家族みんなで旬のかつおを味わいましょう！

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  みほ
• 速報！2020年2月焼津漁港冷凍一本釣りかつお水揚げ・操業状況と予測

  どうなってしまうの！？かつお仲買人歴19年の職人も心配する、2月の冷凍一本釣りかつお水揚げ・操業状況。そして、これからどのようになっていくのか予測も含めてお伝えします。

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  あきの
• アニサキス症の予防に冷凍かつおをオススメする理由と４つのポイント！

  初鰹の時期、毎年話題になるアニサキス症。これで安心、押さえておきたい予防法４つをお教えします。

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  みほ