記事一覧

• 親子で作ってお家ピクニック！簡単☆かつおフレークの三色海苔巻き

  かつおパワーで免疫力アップ！家族で作って楽しくおうちピクニック♪かつおフレークをご飯に混ぜて簡単に作れる三色海苔巻き弁当をご紹介します。運動会のお弁当にもうれしい一品です！
  

  EAT

  t-mama
• こどもの日にぴったり！初夏を感じる、かつおの春巻き

  初鰹レシピvol.3！「おうち時間」は子供と一緒に、くるっと巻いて揚げるだけ。梅と大葉の風味でさっぱりおいしい、かつおの刺身が春巻きに大変身☆

  EAT

  みほ
• 初鰹は江戸時代から伝わるパワーフード！？その理由とは。

  粋の精神を重んじて、初物を愛する江戸っ子たちも飛びついた！有名な俳句の季語になるほどの人気を誇った初鰹。その理由とは？

  STUDY

  あきの
• ご飯がすすむ！かつおの蒲焼きレシピ

  いよいよ初鰹の旬がやってきます。あっさりおいしい初鰹の炭火焼たたきをよりおいしく蒲焼風にアレンジしました。家族みんなで旬のかつおを味わいましょう！

  EAT

  みほ
• 速報！2020年2月焼津漁港冷凍一本釣りかつお水揚げ・操業状況と予測

  どうなってしまうの！？かつお仲買人歴19年の職人も心配する、2月の冷凍一本釣りかつお水揚げ・操業状況。そして、これからどのようになっていくのか予測も含めてお伝えします。

  NEWSSTUDY

  あきの
• アニサキス症の予防に冷凍かつおをオススメする理由と４つのポイント！

  初鰹の時期、毎年話題になるアニサキス症。これで安心、押さえておきたい予防法４つをお教えします。

  EATSTUDY

  みほ
• 簡単おしゃれなかつおたたきのカルパッチョ

  かつおたたきに、好きな彩り野菜を加えて簡単でおしゃれなおもてなし料理！！カルパッチョはいかがですか。

  EATLIFE

  t-mama
• お手軽！かつおちらし寿司。ひな祭りをちょっぴり豪華に♪

  初鰹のシーズンがやってきます。今年のひな祭りは、かつおを使っていつもよりひと手間かけて少しだけ豪華なちらし寿司にしてみてはいかがですか？

  EATLIFE

  あきの
• かつおを食べると頭が良くなる？よく聞くDHAの効果とは

  魚を食べると頭が良くなる？かつおにも当てはまる？DHAってなにもの？ウワサの真相に迫る！

  EAT

  みほ
• 焼津チャリ回遊 vol.3

  焼津さくらマップ　その１　と虚空蔵山

  LIFE

  まこと
• 初鰹シーズンがやってきます！気になる2020年1月の漁獲状況は？

  春から初鰹シーズン到来です。その前に！今年2020年1月のかつおの漁獲状況は例年と比べ、どうだったのでしょうか。仲買人歴19年の職人に聞いてみました。

  NEWSSTUDY

  あきの
• 1月31日は愛妻の日

  日頃伝えられない感謝と愛を！女性にぜひ食べてほしいかつおで伝えてみませんか？

  EATLIFE

  みほ
• 冷凍かつお職人の「みるチカラ」vol.1 市場・仲買人編

  創業より47年、一番歴史の長い部署である買付部。代々引き継いだ仲買人の「みるチカラ」。受け継いだベースは変わらず、時代に合わせて見方を変えています。

  WORK

  あきの
• ビタミンB群とかつお

  毎日の積み重ねから抜けない疲労感、肌荒れ。それビタミンB群不足が原因かも！かつおを食べて疲労回復かんたんレシピもご紹介♪
  

  EATSTUDY

  みほ
• 焼津チャリ回遊vol.2

  焼津市民にとってのシンボル「高草山」。東から戻った時はここのトンネルを出ると、西から戻って来た時はこの山を見ると、「帰ってきた」感がしてホッとします。（あくまで個人的な感想ですが）

  LIFE

  まこと