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鰹の知識を幅広くご紹介。初心者から上級者まで、知らなかった鰹に出会えます。
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旬を食べてダイエット⁉初鰹に含まれる成分とは!お家から出なくなって活動量は減ったのに食欲は減らない!体重は増える!そんな時にお家の食事にかつおを取り入れませんか?かつおをダイエットに励むみなさんに是非!EATSTUDYみほ
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2020年3月の冷凍大型一本釣り船かつお水揚げ結果と予測春本番、かつお冷凍一本釣り船の動きや漁場に少しずつ変化が出てきました。3月の水揚げ状況と4月の操業状況と今後の予測をお伝えします。
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初鰹は江戸時代から伝わるパワーフード!?その理由とは。粋の精神を重んじて、初物を愛する江戸っ子たちも飛びついた!有名な俳句の季語になるほどの人気を誇った初鰹。その理由とは?STUDYあきの
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速報!2020年2月焼津漁港冷凍一本釣りかつお水揚げ・操業状況と予測どうなってしまうの!?かつお仲買人歴19年の職人も心配する、2月の冷凍一本釣りかつお水揚げ・操業状況。そして、これからどのようになっていくのか予測も含めてお伝えします。NEWSSTUDYあきの
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アニサキス症の予防に冷凍かつおをオススメする理由と4つのポイント!初鰹の時期、毎年話題になるアニサキス症。これで安心、押さえておきたい予防法4つをお教えします。EATSTUDYみほ
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初鰹シーズンがやってきます!気になる2020年1月の漁獲状況は?春から初鰹シーズン到来です。その前に!今年2020年1月のかつおの漁獲状況は例年と比べ、どうだったのでしょうか。仲買人歴19年の職人に聞いてみました。NEWSSTUDYあきの
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ビタミンB群とかつお毎日の積み重ねから抜けない疲労感、肌荒れ。それビタミンB群不足が原因かも!かつおを食べて疲労回復かんたんレシピもご紹介♪
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かつおと鉄分かつおは貧血に悩む女性の意外な救世主!かつおと鉄分の強い結びつきを知ったら、今日のおかずはかつおに決まり!EATSTUDYみほ
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よく聞く「初鰹」と「戻り鰹」 この違いって?知ってるようで意外と知らない?!「初鰹」「戻り鰹」の違い。同じ鰹でも、漁場・季節によって味わいが大きく変わるらしい。知って食べれば美味しさ倍増!STUDYあきの